Knorr - Siedfleisch mit Suppengemüse und Apfel-Meerrettich-Sauce

Siedfleisch mit Suppengemüse und Apfel-Meerrettich-Sauce

Zubereitung

Min
Schwierigkeit
Vorbereitung

Min
Portion(en)

Person(en)

Nährwerthinweise

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2112kJ

Energie (Kilokalorien)507kcal

Fett14g

davon gesättigte Fettsäuren6,1g

Kohlenhydrate43g

davon Zucker23g

Ballaststoffe11g

Eiweiss45g

Salz0,34g

Zutaten
Zubereitung

750 g Siedfleisch (z.B. Unterstück)
Jodsalz
650 g Lauch
500 g Rüebli
300 g Petersilienwurzeln
500 g Raclette Kartoffeln
Lorbeerblatt
3 Nelken
1 Zwiebel
2 kleine säuerliche Äpfel
2 EL MAIZENA express Saucenbinder hell
2-3 EL Crème fraîche
2 EL frisch geriebener Meerrettich
1 TL KNORR Rindsbouillon Granulat
Zucker
1-2 TL Zitronensaft