Schweinsfilet "Romana" mit Mozzarella und Schinken
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1111kJ
Energie (Kilokalorien)265kcal
Fett16g
davon gesättigte Fettsäuren6,5g
Kohlenhydrate1,2g
davon Zucker0,5g
Ballaststoffe0,1g
Eiweiss28g
Salz2,4g
- 350 g Schweinsfilet
- 125 g Mozzarella
- Jodsalz, Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
- 8 Scheiben Rohschinken
- 1 Pkg. KNORR Tomato Al Gusto Kräuter
- 1-2 TL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter
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- 1 350 g Schweinsfilet in 2 etwa gleich grosse Stücke teilen. 125 g Mozzarella in 8 Scheiben schneiden.
- 2 Schweinsfilet würzen. 2 EL Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen, Schweinsfilet kurz darin anbraten.
- 3 4 Rohschinkenscheiben mit 4 Scheiben Mozzarella belegen, darauf jeweils 1 Filetstück setzen und aufrollen.
- 4 Packungsinhalt Knorr Tomato al Gusto und 1-2 TL Knorr Kräuterlinge verrühren und in eine Auflaufform geben. Mit Rohschinken umwickelte Filetstücke in die Sauce legen.
- 5 Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 30 Minuten backen.