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Schweinesteak-Päckli mit Kartoffeln und Kefen

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    people

  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe, gepresst
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 600 g festkochende Kartoffeln
  • 400 g tiefgekühlte Kefen, angetaut
  • 4 Backpapiere
  • 4 Schweinesteaks (à 150 g)
  • Bratbutter zum Braten
  • 1 Töpfli KNORR Sauce Töpfli Bratensauce

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1652kJ
Energie (Kilokalorien)395kcal
Fett15g
davon gesättigte Fettsäuren4g
Kohlenhydrate25g
davon Zucker3,3g
Ballaststoffe3,6g
Eiweiss37g
Salz1,2g

  • 1 2 EL Öl, Knoblauch, Salz und wenig Pfeffer in einer Schüssel verrühren, 600 g Kartoffeln in ca. 3 mm dicke Scheiben hobeln, mit 400 g Kefen zur Ölmischung geben, gut mischen, auf die Mitten der 4 Backpapiere verteilen.
  • 2 Steaks mit KNORR Bratensauce Töpfli bestreichen. Bratbutter in einer Bratpfanne heiss werden lassen. Steaks beidseitig je ca. 1 Min. anbraten, herausnehmen. Auf die Kartoffeln legen.
  • 3 Backpapiere zu Päckli formen, mit Küchenschnur gut zusammenbinden.
  • 4 Braten im Ofen: ca. 25 Min. in der Mitte des auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorgeheizten Ofens.