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Saftiger Burger

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  • Vorbereitung

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  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2630kJ
Energie (Kilokalorien)628kcal
Fett33g
davon gesättigte Fettsäuren11g
Kohlenhydrate47g
davon Zucker11g
Ballaststoffe4g
Eiweiss34g
Salz3g
  • 100 g Weissbrot
  • 1 dl lauwarme Milch
  • 500 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 Ei
  • 2 EL Senf
  • 1 TL Jodsalz
  • wenig Cayennepfeffer
  • 2 EL Öl
  • 2 grosse rote Zwiebeln
  • 2 EL Tomatenpüree
  • 1/2 EL brauner Zucker
  • 3 EL Aceto Balsamico
  • 1 Würfel KNORR Natürlich Fein! Rindsbouillon Stange
  • 4 Hamburger Brötli
  • 4 Eisbergsalatblätter
  • 1 Tomate
  • 3 Chirat Essiggurken