Roastbeef an Pfeffer-Bratensauce mit Oliven-Stocki und glasierten Rüebli
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nutritional information
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2317kJ
Energie (Kilokalorien)553kcal
Fett27g
davon gesättigte Fettsäuren9g
Kohlenhydrate32g
davon Zucker13g
Ballaststoffe5,8g
Eiweiss36g
Salz3,9g
Roastbeef
- 1 EL Rapsöl
- 1 ½ EL Senf
- 2 EL Worcestershire-Sauce
- 800 g Roastbeef
- 1 TL Jodsalz
- 1 EL Bratbutter zum Braten
Pfeffer-Bratensauce
- 2 dl Wasser
- 1 dl Rotwein
- 1 EL rosa Pfefferkörner, ⅓ grob zerdrückt
- 40 g KNORR Bratensauce s'Wunder
Oliven-Stocki
- 3 dl Milch
- 85 g entsteinte, schwarze Oliven
- 4 EL Olivenöl
- 1 Packung KNORR Stocki Kartoffelstock (4 Portionen)
- 1 TL Jodsalz
Glasierte Rüebli
- 1 Zwiebel
- 600 g Rüebli
- 1 EL Butter
- ½ EL Honig
- 1 dl Weisswein
- 1 Würfel KNORR Natürlich Fein! Gemüsebouillon (Stange)
Bratensauce Paste s'Wunder Dose (800 g)
Herzhaft fein und schön sämig wird Bratensauce mit der KNORR Bratensauce s'Wunder. Auch ohne Fleisch einfach mit heissem Wasser zuzubereiten. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen