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Riz Casimir

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Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2445kJ
Energie (Kilokalorien)585kcal
Fett12g
davon gesättigte Fettsäuren5,2g
Kohlenhydrate71g
davon Zucker18g
Ballaststoffe2,8g
Eiweiss44g
Salz1,6g
  • 1 Würfel KNORR Natürlich Fein! Gemüsebouillon (Stange)
  • 250 g Langkornreis
  • 50 g Cranberries
  • 1 Beutel KNORR Sauce Curry
  • 3 dl Milch
  • 1 EL Öl
  • 600 g geschnetzeltes Pouletfleisch
  • 1/2 TL Jodsalz
  • 2 Mini Bananen
  • 4 Ananas-Ringe aus der Dose
  • 100 ml Ananassaft
  • 2 EL Butter
  • 1 Knorr Natürlich Fein! Gemüsebouillon in 6 dl siedendes Wasser geben, auflösen. Reis beigeben, aufkochen, zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 20 Min. weich köcheln, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist. Cranberries grob hacken, untermischen.
  • 2 Knorr Sauce Curry mit der Milch in einer Pfanne anrühren, unter ständigem Rühren aufkochen, Pfanne von der Platte nehmen.
  • 3 Öl in einer Bratpfanne erhitzen, Pouletfleisch portionenweise ca. 2 Min. anbraten, herausnehmen, mit ½ TL Salz und wenig Pfeffer würzen. Currysauce und 1 dl Ananassaft aus der Dose dazugiessen, Fleisch wieder beigeben, zugedeckt ca. 5 Min. köcheln, mit wenig Salz und Pfeffer würzen.
  • 4 Bananen längs halbieren, Ananas abtropfen. Butter in einer beschichteten Bratpfanne erwärmen, Bananen und Ananas portionenweise je ca. 5 Min. braten.
  • 5 Curry-Geschnetzeltes mit dem Reis auf vorgewärmten Tellern anrichten, mit den Früchten garnieren.