Riz Casimir mit Pouletbrüstli und Bananenchips
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2387kJ
Energie (Kilokalorien)573kcal
Fett35g
davon gesättigte Fettsäuren12g
Kohlenhydrate23g
davon Zucker16g
Ballaststoffe2,6g
Eiweiss39g
Salz3,3g
- 600 g Pouletbrüstli
- 3 EL Öl
- 1 TL Jodsalz
- Pfeffer
- 1 Zwiebel
- 1/2 Ananas
- 4 EL Knorr Curry Sauce (Tube)
- 2 dl Saucenhalbrahm 25% Fett
- 2 EL Bananenchips
- 2 EL Mandelblättchen
- 1 600 g Pouletbrüstli in ca. 1 ½ cm grosse Würfel schneiden, portionenweise in 2 EL heissem Öl ca. 2 Min. braten. Herausnehmen, mit 1 TL Salz und wenig Pfeffer würzen, warm stellen.
- 2 Zwiebel in Schnitze schneiden. Von 1/2 Ananas Krone, Stielansatz und Schale abschneiden, in mundgerechte Stücke schneiden.
- 3 1 EL Öl in einer Bratpfanne heiss werden lassen, Ananas ca. 2 Min. anbraten. 4 EL Knorr Curry Sauce beigeben, 2 dl Wasser dazugiessen, Poulet beigeben, ca. 2 Min. köcheln lassen. 2 dl Rahm und 2 EL Bananenchips beigeben, nur noch heiss werden lassen.
- 4 2 EL Mandeln in einer Bratpfanne ohne Fett rösten, darüber verteilen.