Lass uns kochen
- 1 600 g Pouletbrüstli in ca. 1 ½ cm grosse Würfel schneiden, portionenweise in 2 EL heissem Öl ca. 2 Min. braten. Herausnehmen, mit 1 TL Salz und wenig Pfeffer würzen, warm stellen.
- 2 Zwiebel in Schnitze schneiden. Von 1/2 Ananas Krone, Stielansatz und Schale abschneiden, in mundgerechte Stücke schneiden.
- 3 1 EL Öl in einer Bratpfanne heiss werden lassen, Ananas ca. 2 Min. anbraten. 4 EL KNORR Curry Sauce beigeben, 2 dl Wasser dazugiessen, Poulet beigeben, ca. 2 Min. köcheln lassen. 2 dl Rahm und 2 EL Bananenchips beigeben, nur noch heiss werden lassen.
- 4 2 EL Mandeln in einer Bratpfanne ohne Fett rösten, darüber verteilen.