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Rindsroulade mit Prosciutto und Parmesan gefüllt und Gnocchi

Rindsroulade mit Prosciutto und Parmesan gefüllt und Gnocchi - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    people

  • 480 g Entrecôte (4 Stück à 120 g)
  • 80 g Parmesan
  • 3 EL Basilikum
  • 4 Scheiben Prosciutto
  • Küchengarn
  • 2 EL Olivenöl
  • nach Belieben Jodsalz, Pfeffer
  • 1 Töpfli KNORR Sauce Töpfli Bratensauce
  • 1/8 l Rotwein
  • 800 g Kartoffeln
  • 2 Eier
  • 60 g Griess
  • 100 g Mehl griffig
  • 500 g Cherrytomaten
  • 2 EL Butter
  • 2 EL Ketchup
  • 1 EL Balsamico

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2998kJ
Energie (Kilokalorien)716kcal
Fett27g
davon gesättigte Fettsäuren10g
Kohlenhydrate63g
davon Zucker9,1g
Ballaststoffe5,6g
Eiweiss47g
Salz2,5g