Lass uns kochen
- 1 60 g Butter schaumig schlagen. Ei und 110 g Griess daruntermischen, mit Muskat, Salz und wenig Pfeffer würzen. Ca. 5 Min. stehen lassen.
- 2 Mit 2 Esslöffeln aus der Griessmasse ca. 12 Nocken formen und ca. 15 Min. in leicht siedendem Salzwasser ziehen lassen.
- 3 1 EL Öl in einer Bratpfanne erhitzen, Fleisch portionenweise anbraten, mit Salz und wenig Pfeffer würzen, herausnehmen, zugedeckt warm stellen. 3 EL KNORR Bratensauce mit 3 dl Wasser in derselben Pfanne aufkochen. 150 g Sauerkirschen abtropfen, mit 1 EL Honig und Fleisch beigeben, warm werden lassen. Mit Griess anrichten.