Ratatouille-Lammhackfleisch-Wähe
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2090kJ
Energie (Kilokalorien)500kcal
Fett24g
davon gesättigte Fettsäuren9,6g
Kohlenhydrate47g
davon Zucker14g
Ballaststoffe5,3g
Eiweiss22g
Salz2,1g
- 1 Zwiebel
- 1 gelbe Peperoni
- 400 g Zucchetti
- 1 Bund Peterli
- 200 g Lammhackfleisch
- Jodsalz, Pfeffer
- 1 Ei
- 2 dl Milch
- 1 Päckli KNORR Tomaten-Crème
- 1 Pkg. ausgewallter Kuchenteig
Tomato
Leicht im Geschmack und aus sonnengereiften Tomaten gelingt die KNORR Tomaten-Crème immer perfekt. Pur geniessen oder nach Bedarf mit Crème Fraîche verfeinern. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Zwiebel in Schnitze, Peperoni in feine Streifen schneiden. 400 g Zucchetti an der Röstiraffel grob reiben. 1 Bund Peterli grob hacken.
- 2 Gemüse mit der Hälfte der Peterli und 200 g Hackfleisch in eine Schüssel geben, mischen, mit Salz und wenig Pfeffer würzen.
- 3 Ei, 2 dl Milch und Knorr Tomaten-Crème beigeben, gut mischen.
- 4 Kuchenteig mit dem Backpapier in ein Blech von ca. 30 cm Ø legen, Boden mit einer Gabel einstechen. Gemüse-Fleisch-Masse locker auf dem Teig verteilen.
- 5 Ratatouille-Lammhackfleisch-Wähe ca. 30 Min. in der unteren Hälfte des auf 220 °C (Umluft: 200 °C) vorgeheizten Ofens backen. Herausnehmen, etwas abkühlen lasseb. Wähe aus dem Blech nehmen, restliche Peterli darüberstreuen, in Stücke schneiden.