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Poulet-Ragout mit Gemüse und Tomatenreis

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    people

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2084kJ
Energie (Kilokalorien)499kcal
Fett9,6g
davon gesättigte Fettsäuren3,8g
Kohlenhydrate62g
davon Zucker7,2g
Ballaststoffe4,7g
Eiweiss38g
Salz2,1g

  • 1 Für das Ragout die Zwiebel hacken, Bohnen längs und quer halbieren, Rüebli in ca. 4 cm lange Streifchen schneiden.
  • 2 RAMA Culinesse in Bratpfanne erhitzen, Fleisch portionenweise je ca. 3 Minuten braten, herausnehmen. Hitze reduzieren, Zwiebel und Gemüse beigeben, ca. 3 Minuten dämpfen. 2,5 dl Wasser dazugiessen und Knorr Sauce Rahm einrühren. Unter Rühren aufkochen und zugedeckt ca. 5 Minuten köcheln. Rahm und Fleisch beigeben, aufkochen, mit Salz und Pfeffer würzen.
  • 3 Für den Reis Tomaten und Bouillon in einer Pfanne aufkochen, Reis beigeben, unter gelegentlichem Rühren ca. 20 Minuten köcheln, bis alle Flüssigkeit eingekocht ist.
  • 4 Reis und Ragout zusammen anrichten.