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Hirschragout mit Preiselbeersauce, Kartoffeln und Pfefferbirnen

Hirschragout mit Preiselbeersauce, Kartoffeln und Pfefferbirnen - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    people

  • 400 g Hirschragout
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Lorbeerblatt
  • 5 Wacholderbeeren
  • 1/8 l Rotwein
  • 1 Töpfli KNORR Sauce Töpfli Bratensauce
  • 250 g Kartoffeln
  • 1 Ei
  • 50 g Mehl griffig
  • 100 g durchwachsener Speck
  • 2 Birnen
  • 1 EL Butter
  • 1 EL Honig
  • 1 EL Pfefferkörner
  • 2 EL saure Preiselbeermarmelade
  • 1 EL Majoran

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2129kJ
Energie (Kilokalorien)508kcal
Fett22g
davon gesättigte Fettsäuren7,4g
Kohlenhydrate42g
davon Zucker21g
Ballaststoffe3,8g
Eiweiss30g
Salz1,2g