WAS DU BRAUCHST
- 400 g Hirschragout
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 1 Lorbeerblatt
- 5 Wacholderbeeren
- 1/8 l Rotwein
- 1 Töpfli KNORR Sauce Töpfli Bratensauce
- 250 g Kartoffeln
- 1 Ei
- 50 g Mehl griffig
- 100 g durchwachsener Speck
- 2 Birnen
- 1 EL Butter
- 1 EL Honig
- 1 EL Pfefferkörner
- 2 EL saure Preiselbeermarmelade
- 1 EL Majoran
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2129kJ
Energie (Kilokalorien)508kcal
Fett22g
davon gesättigte Fettsäuren7,4g
Kohlenhydrate42g
davon Zucker21g
Ballaststoffe3,8g
Eiweiss30g
Salz1,2g