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Rippli mit Zwiebelsauce

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    people

  • 2 Zwiebeln
  • 2 EL RAMA Culinesse Pflanzencreme
  • 800 g Rippli geräuchert
  • 2 EL grobkörniger Senf
  • Pfeffer
  • 1 EL Rohrzucker
  • 1 Töpfli KNORR Sauce Töpfli Bratensauce

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1347kJ
Energie (Kilokalorien)321kcal
Fett15g
davon gesättigte Fettsäuren3,9g
Kohlenhydrate9,2g
davon Zucker7,2g
Ballaststoffe0,4g
Eiweiss38g
Salz13,6g

  • 1 2 Zwiebeln in feine Ringe schneiden. 2 EL RAMA Culinesse in einem Bratgeschirr erhitzen, Rippli rundum ca. 5 Min. anbraten, herausnehmen. Rippli mit 2 EL Senf bestreichen und mit Pfeffer würzen. Zwiebeln in derselben Pfanne ca. 2 Min. braten.
  • 2 1 EL Rohzucker über die Zwiebeln streuen, leicht caramelisieren. KNORR Bratensaucen Töpfli in 2½ dl (250 ml) warmes Wasser geben, mit dem Schwingbesen vollständig verrühren, zu den Zwiebeln giessen, aufkochen. Rippli wieder beigeben.
  • 3 Schmoren: zugedeckt ca. 45 Min. in der Mitte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens (Umluft: 160 Grad). Rippli in Tranchen schneiden, mit der Sauce anrichten.