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Mit Pilzen gefüllte Pouletbrüstli

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1759kJ
Energie (Kilokalorien)421kcal
Fett22g
davon gesättigte Fettsäuren9g
Kohlenhydrate14g
davon Zucker2,3g
Ballaststoffe1,5g
Eiweiss41g
Salz1,1g
  • 200 g Austernpilze (oder Eierschwämme)
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Bund Peterli
  • 600 g Pouletbrüstli (4 Stück à 150 g)
  • Paprikapulver
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 2 EL Öl
  • 2 Scheiben Toastbrot
  • 1 Ei
  • Fett für die Form
  • 250 ml Knorr Hühnerbouillon
  • 1,5 dl Rahm
  • 2-3 EL Maizena Express hell