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Kräuter-Poulet auf grünem Reis

  • Zubereitung

    Min
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  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1666kJ
Energie (Kilokalorien)400kcal
Fett5g
davon gesättigte Fettsäuren0,9g
Kohlenhydrate48g
davon Zucker1,2g
Ballaststoffe4,1g
Eiweiss37g
Salz5,1g
  • 7 TL KNORR Gemüse-Extrakt Granulat
  • 200 g Langkornreis
  • 200 g tiefgekühlte Erbsli
  • 480 g Pouletbrüstli (ca. 4 Stk.)
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Bund Peterli
  • 1 2 ½ TL Knorr Gemüse-Extrakt in ein Schüsselchen geben, beiseitestellen. Rest in 4 ½ dl Wasser aufkochen.
  • 2 200 g Reis beigeben, zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 10 Min. köcheln. 200 g Erbsli beigeben, zugedeckt ca. 10 Min. fertig köcheln.
  • 3 4 Pouletbrüstli längs dritteln.
  • 4 1 EL Öl in einer beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen, Hitze etwas reduzieren, Pouletstreifen rundum ca. 4 Min. braten.
  • 5 1 Bund Peterli fein hacken, mit dem beiseitegestellten Knorr Gemüse-Extrakt Granulat mischen, über die Pouletbrüstli streuen, in der Pfanne wenden. Pfanne von der Platte nehmen, zugedeckt ca. 2 Min. ziehen lassen.
  • 6 Kräuter-Poulet auf grünem Reis anrichten.