Die KNORR Bartensauce als instant Granulat lässt sich kinderleicht portionieren und passt zu vielen Fleischgerichten. Die mild-sämige Sauce schmeckt wunderbar.
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Das Fleisch in 2 EL heissem Öl zusammen mit Knoblauch und Rosmarin anbraten. Würzen und herausnehmen.
2
Den Bratensatz mit 2,5 dl Wasser lösen, 3 EL Knorr Bratensauce, 1 TL Lebkuchengewürz, 1 TL Honig und 20 g Schokolade einrühren. Fleisch zugeben und in der Sauce liegend gar ziehen lassen.
3
1 dl Rahm und 2 dl Orangensaft mischen und auf die Hälfte einkochen lassen.
4
Orangenschale in sehr feine Streifen schneiden und zum Orangenrahm geben. 250 g vorgekochte Nudeln untermischen, erwärmen und mit Pfeffer abschmecken.
5
Fleisch in Tranchen schneiden, mit Sauce und Nudeln anrichten, nach Belieben mit frischem Estragon garnieren.