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Kaninchenrücken mit Gewürzsauce und Orangennudeln

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)3498kJ
Energie (Kilokalorien)836kcal
Fett37g
davon gesättigte Fettsäuren14g
Kohlenhydrate61g
davon Zucker12g
Ballaststoffe4,2g
Eiweiss61g
Salz2,2g
  • 2 Kaninchenrücken
  • 2 EL Öl
  • 1 zerdrückte Knoblauchzehe
  • 1 Rosmarinzweig
  • 3 EL KNORR Bratensauce Instant Granulat
  • 1 TL Lebkuchengewürz
  • 1 TL Honig
  • 20 g Zartbitterschokolade, gerieben
  • 2 dl Orangensaft
  • 1 dl Rahm
  • 2 x abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Orange
  • 250 g Bandnudeln, gekocht
  • Pfeffer
  • Estragon