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Kalbskoteletts an Steinpilzsauce

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1539kJ
Energie (Kilokalorien)368kcal
Fett15g
davon gesättigte Fettsäuren4,9g
Kohlenhydrate5,5g
davon Zucker1,5g
Ballaststoffe0,4g
Eiweiss48g
Salz1,4g
  • 1/4 EL schwarze Pfefferkörner
  • 1 EL grobkörniger Senf
  • 1/2 EL Zitronensaft
  • 2 EL Öl
  • 880 g Kalbskoteletts (4 Stück je ca. 220 g)
  • 1 Beutel KNORR Suprême Sauce Steinpilz
  • 4 EL Rahm
  • 1 1/2 EL Cognac