Einfach Packung öffnen und direkt geniessen - das ist die KNORR Tomato als Gusto Kräuter. Mit Oregano und mildem Olivenöl extra vergine verfeinert.
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3 Schinkenscheiben quer halbieren. 5 Stiele Salbei waschen, trocken tupfen und Blättchen von den Stielen zupfen. Schnitzelchen flach klopfen, salzen und pfeffern. Mit je 2-3 Salbeiblättern und einer halben Scheibe Schinken belegen. Zusammenklappen und mit Holzspiessli feststecken.
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2 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Restliche Salbeiblättchen dazugeben, kurz anbraten, herausnehmen und warm stellen. Schnitzel in 2 EL Mehl wenden und in der Pfanne bei starker Hitze rundherum anbraten. Bei schwacher bis mittlerer Hitze ca. 8 Minuten langsam fertig braten. Fleisch herausnehmen und warm stellen.
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3 EL Marsala, Packungsinhalt Knorr Tomato al Gusto und 2 EL Konfitüre in die Pfanne geben und aufkochen. Tomatensauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu dem Fleisch servieren. Gebratene Salbeiblättchen mit anrichten.