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Irish Stew (Irischer Eintopf) mit Lamm und Gemüse

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2479kJ
Energie (Kilokalorien)593kcal
Fett27g
davon gesättigte Fettsäuren8,7g
Kohlenhydrate38g
davon Zucker7,4g
Ballaststoffe5,1g
Eiweiss46g
Salz0,42g
  • 750 g Lammfleisch (aus der Schulter)
  • 100 g durchwachsener Speck
  • 1 kg Kartoffeln
  • 350 g Rüebli
  • 3 Zwiebeln
  • 2 EL Rapsöl
  • Pfeffer
  • 4 TL KNORR Rindsbouillon Granulat
  • 1 TL Thymian
  • 1/2 Bund Peterli