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Guinness-Stew vom Lamm mit Suppengrün und Kartoffeln

  • Zubereitung

    Min
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  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2313kJ
Energie (Kilokalorien)553kcal
Fett20g
davon gesättigte Fettsäuren6,1g
Kohlenhydrate37g
davon Zucker6,5g
Ballaststoffe5,3g
Eiweiss42g
Salz0,47g
  • 750 g Lammschulter
  • 2 grosse Zwiebeln
  • 1 Bund Suppengrün
  • 750 g Kartoffeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Rapsöl
  • 2 EL Mehl
  • 330 ml Guinness (dunkle irische Biersorte)
  • 2 EL KNORR Rindsbouillon Granulat
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1 Zweig Thymian
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 1 Stängel Peterli