Gratinierte Spargeln mit Kalbsschnitzel
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nutritional information
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1585kJ
Energie (Kilokalorien)380kcal
Fett21g
davon gesättigte Fettsäuren8,9g
Kohlenhydrate7,1g
davon Zucker4,9g
Ballaststoffe2,5g
Eiweiss38g
Salz1,9g
- 1 kg weisse Spargeln
- 1 Prise Jodsalz
- 1 Prise Zucker
- 8 dünne Scheiben bzw. 480 g Kalbsschnitzel
- 2 EL Öl
- 1 Beutel KNORR Sauce Hollandaise
- 150 g Gouda oder Emmentaler
- grob gemahlener Pfeffer