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Gratinierte Spargeln mit Kalbsschnitzel

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1585kJ
Energie (Kilokalorien)380kcal
Fett21g
davon gesättigte Fettsäuren8,9g
Kohlenhydrate7,1g
davon Zucker4,9g
Ballaststoffe2,5g
Eiweiss38g
Salz1,9g
  • 1 kg weisse Spargeln
  • 1 Prise Jodsalz
  • 1 Prise Zucker
  • 8 dünne Scheiben bzw. 480 g Kalbsschnitzel
  • 2 EL Öl
  • 1 Beutel KNORR Sauce Hollandaise
  • 150 g Gouda oder Emmentaler
  • grob gemahlener Pfeffer