Gratinierte Spargeln mit Kalbsschnitzel
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nutritional information
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1585kJ
Energie (Kilokalorien)380kcal
Fett21g
davon gesättigte Fettsäuren8,9g
Kohlenhydrate7,1g
davon Zucker4,9g
Ballaststoffe2,5g
Eiweiss38g
Salz1,9g
- 1 kg weisse Spargeln
- 1 Prise Jodsalz
- 1 Prise Zucker
- 8 dünne Scheiben bzw. 480 g Kalbsschnitzel
- 2 EL Öl
- 1 Beutel KNORR Sauce Hollandaise
- 150 g Gouda oder Emmentaler
- grob gemahlener Pfeffer
Hollandaise Sauce
Für feinsten Spargel gibt es nichts besseres als die crèmige KNORR Hollandaise Sauce. Mit milder Butternote das vollkommene Geschmackserlebnis des Spargels. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen