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Geschmortes vom Rind mit Mais, Rüebi, Sellerie und Tomaten

Geschmortes vom Rind mit Mais, Rüebi, Sellerie und Tomaten - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    people

  • 500 g Rindfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Rapsöl
  • 1 Pkg. KNORR Tomato Al Gusto Kräuter
  • 1-2 Lorbeerblätter
  • 1/2 TL Kreuzkümmel
  • 250 g Kartoffeln
  • 2 Rüebli
  • 2 Stangen Stangensellerie
  • 2 Maiskolben (à ca. 250 g)
  • 1 Prise Jodsalz
  • 1 Prise Pfeffer schwarz

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1325kJ
Energie (Kilokalorien)316kcal
Fett11g
davon gesättigte Fettsäuren3,3g
Kohlenhydrate20g
davon Zucker8,7g
Ballaststoffe5,1g
Eiweiss29g
Salz1g

  • 1 500 g Rindfleisch waschen, trockentupfen und in Ragout-grosse Würfel schneiden. Zwiebel schälen und klein würfeln.
  • 2 Zwiebel in 1 EL heissem Rapsöl andünsten, Packungsinhalt Tomato al Gusto dazugeben und erhitzen. Fleisch, 1-2 Lorbeerblätter, 1/2 TL Kreuzkümmel und 1/8 l Wasser zufügen. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 30 Minuten dünsten.
  • 3 250 g Kartoffeln und 2 Rüebli schälen, waschen und in Streifen schneiden. 2 Stangelsellerie waschen, putzen und in Ringe schneiden. 2 Maiskolben in Stücke schneiden.
  • 4 Kartoffeln, Rüebli und Sellerie zum Fleisch geben und weitere 20 Minuten kochen lassen. Mais hinzufügen und nochmals 10 Minuten garen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.