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Geschmortes Lamm mit Schalotten und Thymian

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2373kJ
Energie (Kilokalorien)568kcal
Fett31g
davon gesättigte Fettsäuren7,1g
Kohlenhydrate4,8g
davon Zucker4,1g
Ballaststoffe2g
Eiweiss65g
Salz0,62g
  • 1 Lammstelze (1,5 kg)
  • 2 EL getrockneter Thymian
  • Jodsalz
  • weisser Pfeffer
  • 6 EL Olivenöl
  • 1 TL KNORR Fleischsuppe spezial
  • 2 rote Zwiebeln
  • 250 g Schalotten
  • 1 unbehandelte Zitrone
  • 4 Lorbeerblätter