Geschmortes Lamm mit Schalotten und Thymian
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nutritional information
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2373kJ
Energie (Kilokalorien)568kcal
Fett31g
davon gesättigte Fettsäuren7,1g
Kohlenhydrate4,8g
davon Zucker4,1g
Ballaststoffe2g
Eiweiss65g
Salz0,62g
- 1 Lammstelze (1,5 kg)
- 2 EL getrockneter Thymian
- Jodsalz
- weisser Pfeffer
- 6 EL Olivenöl
- 1 TL KNORR Fleischsuppe spezial
- 2 rote Zwiebeln
- 250 g Schalotten
- 1 unbehandelte Zitrone
- 4 Lorbeerblätter