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Gedämpftes Rindsfilet mit Rüebli, Lauch und Sellerie

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1476kJ
Energie (Kilokalorien)353kcal
Fett8,4g
davon gesättigte Fettsäuren3,5g
Kohlenhydrate19g
davon Zucker16g
Ballaststoffe8,9g
Eiweiss45g
Salz1,2g
  • 8 Rüebli
  • 2 Stangen Lauch
  • 1 Sellerie
  • 750 g Rindsfilet
  • Küchengarn
  • 3 EL KNORR Rindsbouillon Granulat
  • 1 Zwiebel
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1 Nelke
  • 1 Päckli KNORR Sauce Béarnaise