100% natürliche Zutaten - das zeichnet die KNORR Rindsbouillon aus. Würfel für Würfel feinste Zwiebeln, Karotten und Gewürze sind die Grundlage für Suppen.
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Kartoffeln und Zwiebeln schälen. Kartoffeln halbieren, Zwiebeln in Ringe schneiden. Pilze putzen und in Stücke schneiden. Kartoffeln, Zwiebeln und Pilze in eine gefettete grosse Auflaufform oder auf ein Backblech geben.
2
500 ml Wasser und Weisswein in einem Topf erhitzen. Knorr Natürlich Fein! Rindsbouillon zufügen. Essig und Kräuterzweige zugeben.
3
Lammschulter auf das Gemüse geben. Rindsbouillon über das Fleisch giessen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft: 160 °C) 45-60 Minuten garen. Fleisch wenden und weitere ca. 45 Minuten garen. Fleisch immer wieder mit dem Bratensud beträufeln. Das Fleisch ist fertig, wenn 75 °C Kerntemperatur erreicht sind und es sich leicht vom Knochen lösen lässt.