1 TL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Frühlingskräuter
2 EL halbentrahmte Milch
150 g Hackfleisch
1 Ei
1 EL Quark
1 Päckli KNORR Croutinos Paysanne
1/2 Bund Peterli
1 Rolle Pizzateig
100 g Lauch
2 Tomaten
1 EL KNORR Rindsbouillon Granulat
Kräuterlinge Frühlingskräuter
Die perfekte Kräutermischung für Salate, Gemüse und Aufläufe: KNORR Kräuterlinge Frühlingskräuter. In der Streudose einfach zu dosieren und immer einsatzbereit.
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1
1 TL Knorr Kräuterlinge mit lauwarmer Milch verrühren, 150 g Hackfleisch, Ei, 1 EL Quark und Beutelinhalt Knorr Croutinos Paysanne unterrühren. 1/2 Bund Peterli waschen, die Blättchen abzupfen.
2
Pizzateig ausrollen und die Hackmasse darauf streichen. Dabei ringsum einen 3 cm breiten Rand frei lassen. Peterliblättchen darauflegen.
3
Teig locker zu einem Strudel aufrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Im vorgeheizten Backofen bei 225 °C (Umluft: 200 °C) ca. 30 Minuten backen.
4
100 g Lauch putzen, waschen, in dünne Streifen schneiden. 2 Tomaten waschen, in kleine Würfel schneiden, evtl. vorher abziehen und entkernen. 7,5 dl Wasser aufkochen, 1 EL Knorr Rindsbouillon einstreuen. Lauchstreifen zugeben und kurz darin garen. Tomatenwürfel darin erwärmen.
5
Strudel in Scheiben schneiden. Bouillon auf Teller verteilen und jeweils ein Stück Strudel hineinsetzen.