Lass uns kochen
- 1 1 TL KNORR Kräuterlinge mit lauwarmer Milch verrühren, 150 g Hackfleisch, Ei, 1 EL Quark und Beutelinhalt KNORR Croutinos unterrühren. 1/2 Bund Petersilie waschen, die Blättchen abzupfen.
- 2 Pizzateig ausrollen und die Hackmasse darauf streichen. Dabei ringsum einen 3 cm breiten Rand frei lassen. Petersilienblättchen darauf legen.
- 3 Teig locker zu einem Strudel aufrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Im vorgeheizten Backofen bei 225 °C (Umluft: 200 °C) ca. 30 Minuten backen.
- 4 100 g Lauch putzen, waschen, in dünne Streifen schneiden. 2 Tomaten waschen, in kleine Würfel schneiden, evtl. vorher abziehen und entkernen. 7,5 dl Wasser aufkochen, 1 EL Rindsbouillon einstreuen. Lauchstreifen zugeben und kurz darin garen. Tomatenwürfel darin erwärmen.
- 5 Strudel in Scheiben schneiden. Bouillon in Teller verteilen und jeweils ein Stück Strudel hineinsetzen.