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Curry mit Rindfleisch

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Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1480kJ
Energie (Kilokalorien)353kcal
Fett18g
davon gesättigte Fettsäuren6,4g
Kohlenhydrate19g
davon Zucker14g
Ballaststoffe5,7g
Eiweiss25g
Salz2,9g
  • 200 g Broccoli
  • 500 g Hokkaidokürbis
  • 300 g Rüebli
  • 2 Schalotten
  • 400 g Rindfleisch (z. B. aus der Keule)
  • 2 EL Öl
  • 2 EL Currypulver
  • 1 TL gemahlener Koriander
  • 2 Würfel KNORR Natürlich Fein! Rindsbouillon Stange
  • 2-3 EL MAIZENA express Saucenbinder hell
  • 100 g Crème légère
  • nach Belieben Koriandergrün zum Garnieren