Curry mit Rindfleisch
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nutritional information
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1480kJ
Energie (Kilokalorien)353kcal
Fett18g
davon gesättigte Fettsäuren6,4g
Kohlenhydrate19g
davon Zucker14g
Ballaststoffe5,7g
Eiweiss25g
Salz2,9g
- 200 g Broccoli
- 500 g Hokkaidokürbis
- 300 g Rüebli
- 2 Schalotten
- 400 g Rindfleisch (z. B. aus der Keule)
- 2 EL Öl
- 2 EL Currypulver
- 1 TL gemahlener Koriander
- 2 Würfel KNORR Natürlich Fein! Rindsbouillon Stange
- 2-3 EL MAIZENA express Saucenbinder hell
- 100 g Crème légère
- nach Belieben Koriandergrün zum Garnieren