Bunte Spiessli mit Schweinsfilet, Peperoni, Zwiebel und Honig-Glasur
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1207kJ
Energie (Kilokalorien)289kcal
Fett9,9g
davon gesättigte Fettsäuren2,7g
Kohlenhydrate23g
davon Zucker18g
Ballaststoffe4,2g
Eiweiss24g
Salz1,7g
- 500 g Schweinsnierstück am Stück
- 1 rote Zwiebel
- 1 rote und gelbe Peperoni
- 8 Holzspiesschen
- 1 EL Olivenöl
- Jodsalz
- 1 Beutel KNORR Bratensauce Gourmet
- 2 EL Honig
- ½ EL Obstessig
- 1 Babyananas
Bratensauce Gourmet Beutel
Für alle Feinschmecker, die auf den besonderen Genuss nicht verzichten wollen, gibt es die KNORR Bratensauce "Gourmet". Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Fleisch in ca. 2 cm grosse Würfel, Zwiebel in feine Schnitze, 2 Peperoni in ca. 2 cm grosse Stücke schneiden.
- 2 Fleisch und Gemüse abwechslungsweise an die Spiesschen stecken.
- 3 1 EL Öl in einer Bratpfanne heiss werden lassen. Spiessli rundum ca. 2 Min anbraten, salzen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- 4 Knorr Bratensauce in derselben Pfanne mit 3 dl Wasser nach Angabe auf der Verpackung zubereiten, 2 EL Honig und 1/2 EL Essig unterrühren. 4 EL Sauce in ein Schälchen geben, Spiessli damit bestreichen.
- 5 Spiessli ca. 7 Min. in der Mitte des auf 220 °C (Umluft: 200 °C) vorgeheizten Ofens garen.
- 6 Ananas in Schnitze schneiden, mit restlicher Sauce zu den Spiessli servieren.