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Bollito misto mit Kapern-Sardellen-Sauce

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1463kJ
Energie (Kilokalorien)352kcal
Fett13g
davon gesättigte Fettsäuren2,4g
Kohlenhydrate16g
davon Zucker12g
Ballaststoffe6,1g
Eiweiss38g
Salz4,3g
  • 300 g Rüebli
  • 300 g Staudensellerie
  • 2 Bund Frühlingszwiebeln
  • 4 TL Knorr Granulat Hühner Bouillon
  • 300 g Schweinsfilet
  • 300 g Pouletbrustfilet
  • 2 Bünde glatte Peterli
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Kapern
  • 3 Sardellenfilets
  • 3 EL Olivenöl
  • Jodsalz
  • 1 TL Essig