Bollito misto mit Kapern-Sardellen-Sauce
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nutritional information
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1463kJ
Energie (Kilokalorien)352kcal
Fett13g
davon gesättigte Fettsäuren2,4g
Kohlenhydrate16g
davon Zucker12g
Ballaststoffe6,1g
Eiweiss38g
Salz4,3g
- 300 g Rüebli
- 300 g Staudensellerie
- 2 Bund Frühlingszwiebeln
- 4 TL Knorr Granulat Hühner Bouillon
- 300 g Schweinsfilet
- 300 g Pouletbrustfilet
- 2 Bünde glatte Peterli
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Kapern
- 3 Sardellenfilets
- 3 EL Olivenöl
- Jodsalz
- 1 TL Essig