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Asiatische Bratnudeln mit Hackfleisch, Kefen und Peperoni

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    people

  • 100 g Kefen
  • 1 rote Peperoni
  • 1 Rüebli
  • 200 g Hackfleisch
  • 3 EL Öl
  • 1 Beutel Gebratene Nudeln Curry

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)3216kJ
Energie (Kilokalorien)766kcal
Fett42g
davon gesättigte Fettsäuren10g
Kohlenhydrate62g
davon Zucker15g
Ballaststoffe8,3g
Eiweiss31g
Salz2,8g

  • 1 100 g Kefen waschen, putzen und schräg halbieren. Peperonischote halbieren, entkernen, waschen und in ca. 2 cm grosse Stücke schneiden. Rüebli schälen und ebenfalls in 2 cm große Stücke schneiden.
  • 2 200 g Hackfleisch in 3 EL heissem Öl krümelig braten. Vorbereitetes Gemüse zugeben und mitbraten.
  • 3 5 dl Wasser in die Pfanne giessen, Beutelinhalt KNORR Gebratene Nudeln zugeben und aufkochen. Bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen lassen, dabei öfter umrühren.