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Tomaten-Tintenfischragout auf Ciabatta

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1036kJ
Energie (Kilokalorien)247kcal
Fett8,3g
davon gesättigte Fettsäuren1,4g
Kohlenhydrate27g
davon Zucker1,8g
Ballaststoffe2,2g
Eiweiss15g
Salz1,3g
  • 2 Tomaten
  • 250 g kleine Tintenfischringe, roh
  • 2 EL Olivenöl
  • ½ Päckli KNORR Tomato al Gusto Napoli
  • einige, in Streifen geschnittene Basilikumblätter
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 8 Scheiben Ciabattabrot
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 2 Tomaten vierteln, entkernen und würfeln. 250 g Tintenfischringe in 2 EL heissem Olivenöl scharf anbraten. Tomatenwürfel, 1/2 Päckli Knorr Tomato al Gusto und Basilikum dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Warm stellen.
  • 2 8 Brotscheiben mit der halbierten Knoblauchzehe einreiben und unter dem Backofengrill von beiden Seiten rösten. Das Ragout darauf verteilen und mit etwas Basilikum garnieren.