Lass uns kochen
- 1 Nudeln nach Packungsanleitung in gesalzenem Wasser al dente kochen. KNORR Gemüse-Extrakt Granulat mit 100 ml Wasser zubereiten.
- 2 Tomaten waschen, entkernen und würfeln. Rucola waschen, trocknen und grob hacken. Riesencrevetten waschen und trocken tupfen. Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden.
- 3 Öl in einem Topf erhitzen. Riesencrevetten mit Salz und Pfeffer würzen und anbraten, anschliessend herausnehmen und warm stellen. Tomaten und Knoblauch ins Fett geben und erwärmen, mit Bouillon ablöschen.
- 4 Rahm unterrühren, Riesencrevetten und Rucola untermischen. Mit Salz und Chilipulver würzen.