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Mit Kabeljau gefüllte Tomaten mit Basilikumkruste

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)931kJ
Energie (Kilokalorien)223kcal
Fett9,3g
davon gesättigte Fettsäuren3,3g
Kohlenhydrate18g
davon Zucker5,8g
Ballaststoffe2,3g
Eiweiss15g
Salz1,9g
  • 1 Päckli KNORR Sauce Weisswein-Zitrone
  • 4 grosse Fleischtomaten
  • 250 g Kabeljaufilet
  • 3 EL Margarine, weich
  • 3 EL KNORR Herbmix Kräuter
  • 60 g Toastbrot, frisch gerieben
  • 1 Knorr Sauce Weisswein-Zitrone nach Packungsangabe zubereiten und etwas auskühlen lassen.
  • 2 Die oberen Tomatenviertel abschneiden. Vorsichtig das Innere mit einem Löffel herausschaben.
  • 3 250 g Fischfilet in Würfel schneiden, würzen. Sauce untermischen. Das Fischragout in die Tomaten füllen.
  • 4 3 EL Margarine mit 3 EL Knorr Herbmix glatt rühren. 60 g geriebenes Toastbrot unterheben und die Masse auf die Tomatenfüllung verteilen, glatt streichen.
  • 5 Tomaten in eine feuerfeste Form setzen und im 200 °C (Umluft: 180 °C) heissen Ofen ca. 10-15 Minuten überbacken.