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Lachsfilet auf Spargel-Rüebli-Julienne mit Dill-Weisswein-Hollandaise

Lachsfilet auf Spargel-Rüebli-Julienne mit Dill-Weisswein-Hollandaise - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    people

  • 460 g weisser Spargel
  • 200 g Rüebli
  • 160 g Lauch
  • 50 g + 150 g Butter
  • Jodsalz
  • Pfeffer weiß
  • Zucker
  • 500 g Lachsfilet (4 Stück)
  • 1 EL Zitronensaft
  • 2 EL Weisswein
  • 3 Stiele Dill
  • 1 Beutel KNORR Sauce Hollandaise

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2771kJ
Energie (Kilokalorien)663kcal
Fett56g
davon gesättigte Fettsäuren30g
Kohlenhydrate8,8g
davon Zucker6,3g
Ballaststoffe3g
Eiweiss29g
Salz0,8g