Lass uns kochen
- 1 Artischocken würfeln und in 6 EL Olivenöl braten. KNOR Tomato al Gusto, 2-3 EL Essig und 1 EL KNORR Kräuterlinge hinzufügen, umrühren und vom Herd nehmen. 1 TL Senf darunter mischen und alles mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
- 2 Mit den Lachsscheiben vier Teller auslegen, die lauwarme Vinaigrette darüber verteilen und mit 4 EL Pinienkernen bestreuen. Mit etwas Ruccola und Frisée garnieren.