150 g trockener Weisswein (ersatzweise Gemüsebouillon)
1 KNORR Bouillon Töpfli Gemüse
40 g geröstete Kürbiskerne
30 g geriebener Parmesan
500 g Hokkaido Kürbis
1 Knoblauchzehe
1 unbehandelte Zitrone
4 EL gehackte Peterli
60 g Butter
25 g Quinoa gepufft
1 1/2 TL Sumach Gewürz
400 g Lachsfilet (4 Stück à 100 g)
4 Prisen Jodsalz
Pfeffer
1 Beutel KNORR Sauce Hollandaise
250 ml halbentrahmte Milch
Bouillon Töpfli Gemüse
Das Beste aus zahlreichen Gemüsesorten steckt in den KNORR Töpfli Gemüse. Mit seiner weichen Konsistenz bringt es feinsten Genuss im Handumdrehen.
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