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Calamares mit Risotto Milanese Füllung auf Tomatensauce

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    people

  • 1 Päckli KNORR Risotto Milanese
  • 30 g Butter
  • 30 g frisch geriebener Parmesan
  • 12 geputzt und gesäuberte kleine Calamares
  • 12 Zahnstocher
  • 8 Cherrytomaten
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 Packung KNORR Tomato al Gusto Napoli
  • Pfeffer
  • Jodsalz
  • 2 TL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2382kJ
Energie (Kilokalorien)570kcal
Fett26g
davon gesättigte Fettsäuren8,2g
Kohlenhydrate58g
davon Zucker7,1g
Ballaststoffe2,9g
Eiweiss24g
Salz4,9g

  • 1 Risotto nach Packungsangabe zubereiten. 30 g Butter und 30 g Parmesan unterrühren.
  • 2 12 Calamares waschen (benötigt werden nur die Tuben), mit dem Risotto füllen (am besten geht dies mit einem Spritzbeutel). Die Öffnung mit Zahnstochern verschliessen.
  • 3 8 Cherrytomaten halbieren und in 1 EL Olivenöl andünsten. KNORR Tomato al Gusto zufügen, mit Pfeffer und eventuell Salz abschmecken.
  • 4 Gefüllte und verschlossene Calamarestuben mit 2 TL KNORR Kräuterlingen bestreuen und in restlichem Olivenöl rundum anbraten. Zahnstocher entfernen, mit Tomatenkompott anrichten.