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Zürcher Geschnetzeltes

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    people

  • 250 g Kalbfleisch, geschnetzelt
  • 150 g Champignons
  • 1 dl Rahm (oder Rama Cremefine zum Kochen)
  • 1 Beutel Knorr Natürlich Fein! Mix für Zürcher Geschnetzeltes

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1407kJ
Energie (Kilokalorien)336kcal
Fett18g
davon gesättigte Fettsäuren10g
Kohlenhydrate11g
davon Zucker5g
Ballaststoffe2,6g
Eiweiss32g
Salz2,2g

  • 1 Fleisch kurz anbraten, leicht würzen, aus der Pfanne nehmen.
  • 2 In derselben Pfanne geschnittene Champignons andünsten. KNORR Natürlich Fein! Mix für Zürcher Geschnetzeltes mit 3 dl Wasser mischen, dazu giessen. 5 Minuten leicht kochen. 1 dl Rahm dazugeben, aufkochen.
  • 3 Fleisch zugeben, heiss werden lassen und servieren.