Skip to content
Was suchst du?

Suchen

Zürcher Geschnetzeltes

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1925kJ
Energie (Kilokalorien)460kcal
Fett32g
davon gesättigte Fettsäuren12g
Kohlenhydrate11g
davon Zucker5g
Ballaststoffe2,6g
Eiweiss32g
Salz2,2g
  • 250 g Kalbfleisch, geschnetzelt
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 150 g Champignons
  • 1 dl Rahm (oder Halbrahm)
  • 1 Beutel Knorr Natürlich Fein! Mix für Zürcher Geschnetzeltes
  • 1 Fleisch kurz im Öl anbraten und aus der Pfanne nehmen.
  • 2 In derselben Pfanne geschnittene Champignons andünsten. Knorr Natürlich Fein! Mix für Zürcher Geschnetzeltes mit 3 dl Wasser mischen, dazugiessen. 5 Minuten leicht kochen. 1 dl Rahm dazugeben und aufkochen.
  • 3 Fleisch zugeben, heiss werden lassen und servieren.