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Rindsgulasch mit Bundzwiebeln "Griechische Art"

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    people

  • 500 g Rindsragout
  • 2 EL Sonnenblumenöl
  • 1 Beutel Knorr Natürlich Fein! Mix für Gulasch
  • 1 Stange Zimt
  • 1 TL Rotweinessig
  • 250 g Bundzwiebel
  • 50 g Feta

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1435kJ
Energie (Kilokalorien)344kcal
Fett18g
davon gesättigte Fettsäuren5,7g
Kohlenhydrate15g
davon Zucker8,5g
Ballaststoffe3,8g
Eiweiss29g
Salz1,8g

  • 1 500 g Fleisch in einem Bratentopf in 2 EL heissen Öl anbraten. Beutelinhalt KNORR Natürlich Fein! Mix für Gulasch mit 5 dl Wasser verrühren, dazugiessen, aufkochen. Zimstange und 1 TL Rotweinessig beigeben. Zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 1 Std. schmoren. Ab und zu umrühren.
  • 2 Von 250 g Bundzwiebeln Zwiebelgrün abschneiden und beiseite legen. Zwiebeln vierteln, zum Gulasch geben und ca. 1/2 Std weiterschmoren.
  • 3 50 g Feta in Würfel schneiden, beigeben und warm werden lassen.