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Mexikanisches Schweinsgulasch mit Mais und Bohnen

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    people

  • 500 g Schweinsvoressen
  • 2 EL Öl
  • 1 Beutel Knorr Natürlich Fein! Mix für Gulasch
  • 1 Dose Mais (Abtropfgewicht 285 g)
  • 1 Dose Kidney-Bohnen (Abtropfgewicht 250 g)
  • Chilipulver
  • Jodsalz
  • 1-2 EL Crème fraîche

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2247kJ
Energie (Kilokalorien)538kcal
Fett31g
davon gesättigte Fettsäuren10g
Kohlenhydrate28g
davon Zucker6,3g
Ballaststoffe9,7g
Eiweiss31g
Salz2,3g

  • 1 500 g Fleisch in 2 EL heissem Öl anbraten. ½ Liter (500 ml) Wasser dazugiessen, aufkochen und Beutelinhalt KNORR Natürlich Fein! Mix für Gulasch einrühren. Zugedeckt bei schwacher Hitze 1 ½ Stunden garen.
  • 2 Je 1 Dose Mais und Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen und kurz vor Ende der Garzeit dazugeben. Mit Chilipulver und Salz abschmecken und mit 1-2 EL Crème fraîche servieren.