Linsencurry
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1321kJ
Energie (Kilokalorien)312kcal
Fett12g
davon gesättigte Fettsäuren1,8g
Kohlenhydrate37g
davon Zucker15g
Ballaststoffe9,6g
Eiweiss11g
Salz1,9g
- 1 gelbe Peperoni
- 1 rote Peperoni
- 2 Frühlingszwiebeln
- 80 g Linsen rot
- 2 EL Olivenöl
- 1 Beutel Knorr Natürlich Fein! Mix für Gulasch
- 2 TL mildes Currypulver
Mix für Gulasch
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- 1 Peperoni und Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in feine Würfel bzw. Ringe schneiden. Die Linsen waschen und 10 Minuten lang kochen. Anschliessend in ein Sieb abgiessen und mit kaltem Wasser abspülen.
- 2 Die Peperoniwürfel in einer Pfanne mit Olivenöl 3 Minuten andünsten. 200 ml Wasser hinzufügen, Beutelinhalt KNORR Natürlich Fein! Mix für Gulasch einrühren und Currypulver dazugeben. 4 Minuten mitkochen und anschliessend die Pfanne vom Herd nehmen.
- 3 Linsen und Frühlingszwiebeln dazugeben, alles gut durchrühren und lauwarm servieren.