Skip to content
Was suchst du?

Suchen

Kürbis-Rahmragout mit Pouletbrust

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1977kJ
Energie (Kilokalorien)472kcal
Fett32g
davon gesättigte Fettsäuren14g
Kohlenhydrate12g
davon Zucker10g
Ballaststoffe3,9g
Eiweiss33g
Salz1,5g
  • 1 Hokkaido Kürbis
  • 1 TL feines Meersalz
  • 1/2 TL Zucker
  • 1/2 Stange Lauch
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 kleine Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1-2 TL Paprikapulver
  • 1 TL gehackter Majoran
  • 1 TL gemahlener Kümmel
  • abgeriebene Schale 1/2 unbehandelten Zitrone
  • 1/2 TL frisch gemahlener, schwarzer Pfeffer
  • 2,5 dl Rahm
  • 500 g Pouletbrust
  • 1-2 TL Balsamico
  • 2 EL gehackte Peterli