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Gemüse Curry

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    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1074kJ
Energie (Kilokalorien)258kcal
Fett20g
davon gesättigte Fettsäuren12g
Kohlenhydrate12g
davon Zucker9,4g
Ballaststoffe5,3g
Eiweiss3,9g
Salz1,1g
  • 500 g Butternut Kürbis
  • 1 rote Peperoni
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Zwiebel
  • 1 kleines Stk. Ingwer
  • 1 TL Koriandersamen
  • 1 kleine rote Chilischote
  • 200 g Pak Choi
  • 400 ml Kokosmilch light (fettreduziert, 12% Fett)
  • 2 EL Limettensaft
  • 2 TL KNORR Natürlich Fein! Gemüsebouillon Granulat
  • 2 EL Koriander gehackt