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Rüebli-Flammkuchen

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    Min
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    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2072kJ
Energie (Kilokalorien)491kcal
Fett33g
davon gesättigte Fettsäuren19g
Kohlenhydrate35g
davon Zucker4,6g
Ballaststoffe2,5g
Eiweiss15g
Salz0,74g
  • 1 ausgewallter Flammkuchenteig (ca. 24 x 30 cm)
  • 1 rote Zwiebel
  • 200 g Rüebli
  • 200 g Crème fraîche
  • 180 g Brie
  • 2 g Knorr GEMÜSE mit Koriander und schwarzem Pfeffer
  • 1 Teig mit dem Backpapier auf je ein Blech ziehen. Zwiebel schälen, in Streifen schneiden. Rüebli an der Röstiraffel reiben. Teig mit Crème fraîche bestreichen, Gemüse darauf verteilen.
  • 2 Brie in Stücke schneiden, auf dem Gemüse verteilen.
  • 3 Flammkuchen ca. 15 Min. auf der untersten Rille des auf 220 °C vorgeheizten Ofens backen. Herausnehmen, 1/2 TL KNORR Gemüse darüberstreuen, in Portionen schneiden und servieren.
  • 4 Copyright Betty Bossi