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Fondue Chinoise Vegetarisch

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    people

  • 300 g Gemüse pro Person (z.B. Rüebli, Broccoli, Blumenkohl, Rosenkohl, Schwarzwurzel, Kürbis, Zucchini, Peperoni,
  • 150 g Tofu pro Person (z.B. geräuchert, mit Curry, Provencale oder mit Kräuter)
  • 4 Würfel KNORR Natürlich Fein! Gemüsebouillon (Stange)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1251kJ
Energie (Kilokalorien)298kcal
Fett10g
davon gesättigte Fettsäuren2,1g
Kohlenhydrate18g
davon Zucker6,8g
Ballaststoffe8,4g
Eiweiss29g
Salz2,9g

  • 1 Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden. Gemüse wie Rüebli, Broccoli, Blumenkohl, Rosenkohl, Schwarzwurzel und Kürbis in siedendem
  • 2 cm grosse Würfel schneiden.
  • 3 1 1/2 Liter Wasser auf dem Herd aufkochen, KNORR Gemüsebouillon 100% natürlich einrühren, auf dem Fondue-Rechaud heiss halten.