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Fondue Chinoise Méditerrané mit Tonnato-Dip

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    people

  • 1 EL Oregano
  • 2 Würfel KNORR Natürlich Fein! Rindsbouillon Stange
  • 1 Dose Thon in Öl
  • 50 g Mayonnaise
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Essiggurke
  • 1 EL Essig
  • 2 EL KNORR Natürlich Fein! Gemüsebouillon (Stange)
  • 1 Zucchino
  • 600 g Fondue Chinoise-Fleisch (z.B. Rindshuft, Rinds- und Schweinsfilet), tiefgekühlt, angetaut
  • 50 g KNORR Croûtons Tomate-Basilikum

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1719kJ
Energie (Kilokalorien)411kcal
Fett20g
davon gesättigte Fettsäuren8,4g
Kohlenhydrate13g
davon Zucker2,8g
Ballaststoffe1,2g
Eiweiss43g
Salz3,5g

  • 1 2 Würfel KNORR Rindsbouillon in 1 l siedendem Wasser auflösen, ins Caquelon geben. Oregano fein schneiden, zur Bouillon geben.
  • 2 Thon abtropfen und zerzupfen, mit Mayonnaise mischen. Zwiebel und Essiggurke fein schneiden, mit dem Essig und der KNORR Gemüse Bouillon unter den Thon mischen, ca. 15 Min. kühl stellen.
  • 3 Zucchino fein hobeln, mit dem Fleisch auf einer Platte anrichten. KNORR Croûtons etwas zerdrücken. Fleisch und Zucchini portionsweise kurz in die Bouillon geben, in dem Tonnato-Dip wenden, dann in den KNORR Croûtons.