Fondue Chinoise Asia mit Mini-Spiessli mit Gemüse und Poulet
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)930kJ
Energie (Kilokalorien)223kcal
Fett3,5g
davon gesättigte Fettsäuren1,4g
Kohlenhydrate5,3g
davon Zucker3,9g
Ballaststoffe2,8g
Eiweiss40g
Salz3,5g
- 2 Würfel KNORR Hühnerbouillon
- 2 Stängel Zitronengras
- 1 1/2 EL Limettensaft
- 2 1/2 EL süsse Chili Sauce
- 1/2 EL Reisessig
- 1 EL Sojasauce
- 1 EL Schnittlauch
- 1 EL Koriander
- 600 g Pouletbrüstli
- 200 g Pilze (z.B. Shiitake)
- 200 g Kefen
- 16 Holzspiesschen
Hühnerbouillon Stange
Die Grundlage für jede Hühnersuppe: KNORR Hühnerbouillon. Einfach zu portionieren und immer perfekt gewürzt, dank echtem Hühnerfleisch. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 2 Würfel Knorr Hühnerbouillon in 1 l siedendem Wasser auflösen, ins Caquelon geben. 2 Stängel Zitronengras etwas zerquetschen, zur Bouillon geben.
- 2 1 1/2 EL Limettensaft, 2 1/2 EL süsse Chili Sauce, 1/2 EL Reisessig und 1 EL Sojasauce verrühren. 1 EL Schnittlauch und 1 EL Koriander fein schneiden, daruntermischen.
- 3 600 g Poulet in Streifen schneiden, 200 g Pilze halbieren. 200 g Kefen blanchieren und halbieren. Poulet abwechslungsweise mit dem Gemüse ans untere Drittel der Spiesschen stecken.