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Fleisch-Fondue

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Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2165kJ
Energie (Kilokalorien)519kcal
Fett19g
davon gesättigte Fettsäuren3,9g
Kohlenhydrate49g
davon Zucker7g
Ballaststoffe4,3g
Eiweiss34g
Salz4,1g
  • 200 g Langkornreis-Wildreis-Mischung
  • 400 g Rindfleisch
  • 200 g Pak Choi
  • 150 g Broccoli
  • 100 g Frühlingszwiebeln
  • 160 g Mayonnaise 60% weniger Fett
  • 200 g Magerquark
  • Knorr Flocken TOMATEN mit Knoblauch
  • Knorr Flocken CHILI mit geräuchertem Paprika
  • Knorr Flocken KNOBLAUCH mit provenzalischen Kräutern
  • 80 g Chirat Cornichons
  • 80 g Chirat Silberzwiebeln
  • 1 l KNORR Natürlich Fein! Gemüsebouillon Granulat
  • 1 Wildreis-Mischung nach Packungsangabe kochen.
  • 2 Fleisch in gleichgrosse Stücke schneiden. Gemüse putzen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  • 3 Mayonnaise mit Quark glatt rühren, auf 3 Schalen verteilen und die 3 verschiedenen Knorr Flocken unterrühren. Cornichons und Silberzwiebeln auf Schalen verteilen.
  • 4 Knorr Gemüse Bouillon zubereiten und in einen Fonduetopf umfüllen. Gemüse und Fleisch in der Bouillon garen. Mit den Dips servieren.