Was suchst du?

Champignon-Omelette

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    people

  • 1 Beutel KNORR Steinpilzsuppe
  • 100 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Ei
  • 30 ml RAMA Culinesse
  • 300 g Champignons
  • 2 EL Olivenöl

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1212kJ
Energie (Kilokalorien)289kcal
Fett15g
davon gesättigte Fettsäuren2,7g
Kohlenhydrate29g
davon Zucker1,7g
Ballaststoffe2,5g
Eiweiss8,3g
Salz2,5g

  • 1 KNORR Steinpilzsuppe mit 100 g Mehl und 1 TL Backpulver mischen. Das Ei sowie 30 ml Rama Culinesse und 2 dl kaltes Wasser zufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
  • 2 300 g Champignons rüsten, in Scheiben schneiden und in 2 EL heissem Olivenöl in einer grossen beschichteten Pfanne anbraten und Wasser der Champignons abschütten. Anschliessend Teig über die Champignons verteilen. Nach etwas 4 Minuten das Omelette wenden und weitere 4 Minuten goldbraun bakcken.
  • 3 Omelette stürzen und in 4 Stücke schneiden.