Knorr - Veganes Zürcher Geschnetzeltes

Veganes Zürcher Geschnetzeltes

Veganes Zürcher Geschnetzeltes - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz
  • 25 Minuten

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Minuten

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 1 Packung The Vegetarian Butcher Chickened Out Chunks veganes Geschnetzeltes auf Sojabasis (160 g)
  • 250 g frische Champignons
  • 1 Bund Peterli
  • 1 Zwiebel
  • 3 EL Rapsöl
  • 1 dl Weisswein
  • 25 g KNORR Vegane Bratensauce s'Wunder (Tube)
  • 1 dl Soja-Rahm
  • 2 dl Wasser

  1. Champignons je nach Grösse halbieren oder vierteln, Peterli fein hacken.

  2. 1½ EL Rapsöl in einer Bratpfanne erhitzen, The Vegetarian Butcher Chickened out Chunks portionenweise je ca. 1 Minute anbraten, herausnehmen. Hitze reduzieren, restliches Öl erwärmen.

  3. Zwiebeln und Champignons ca. 3 Minuten andämpfen. Wein zugiessen, auf die Hälfte einkochen. 2 dl Wasser und den Soja-Rahm zugiessen. Danach KNORR Vegane Bratensauce s’Wunder einrühren und nochmals aufkochen lassen, ein paar Minuten einreduzieren.

  4. Die Chickened out Chunks wieder beigeben, ca. 1 Minute weiter köcheln, Peterli daruntermischen und servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 324.0 kcal
Fett (g) 23.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3.0 g
Kohlenhydrate (g) 6.1 g
davon Zucker (g) 2.0 g
Eiweiss (g) 15.0 g
Ballaststoffe (g) 5.2 g
Salz (g) 1.7 g

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